PERANCANGAN MESIN PENGUPAS KULIT LUAR KACANG TANAH BAGIAN DINAMIS

Abstrak

PERANCANGAN MESIN PENGUPAS KULIT LUAR KACANG TANAH BAGIAN DINAMIS Francisco Xavier M. V. K Lema, 2115161001; 2022 halaman; Jurusan Teknik Mesin Fakultas Teknik Universitas Sangga Buana YPKP Kacang tanah adalah salah satu tanaman polong-polongan yang dibudidayakan untuk diambil bijinya. Kacang tanah berpeluang dikembangkan sebagai tanaman argoindustri. Proses pengolahan bijikacang tanah menjadi bahan makanan diperlukan beberapa tahapan pengolahan, diantaranya adalah pengupasan kulit luar kacang tanah. Pengupasan kulit luar kacang tanah bertujuan untuk memisahkan antara biji dan kulitnya. Penelitian ini bertujuan untuk merancang bangun mesin pengupas kulit kacang tanah berbasis teknologi tepat guna yang menyatukan proses pemecahan kulit dan pemisahan kulit dengan biji kacang tanah menggunakan satu motor listrik sebagai penggerak mekanisme pemecahan kulit dan pemisahan kulit dengan biji kacang tanah, menguji prototipe mesin pengupas kulit kacang tanah tersebut dalam rangka mengetahui kapasitas efektif mesin dan memproduksi mesin pengupas kulit kacang tanah hasil rancang bangun. Metode penelitian yang digunakan adalah eksperimen rekayasa rancang bangun (manufakturing) dalam menghasilkan prototipe mesin pengupas kulit kacang tanah dengan indikator kinerja tercapainya kapasitas produksi rencana 441 kg/jam. Spesifikasi teknis mesin adalah sumber daya motor listrik 0,746 kw (1HP), 1450 rpm dengan mekanisme transmisi sabuk ganda.

Berkas

Detail