PENGARUH KUALITAS PELAYANAN DAN LOKASI TERHADAP LOYALITAS KONSUMEN PADA HALSEAN COFFEE AND EATERY CIMAHI

Abstrak

Saat ini Coffee shop mudah ditemukan di mana pun, mulai dari kota besar hingga kota-kota kecil. Pertumbuhan coffee shop di Indonesia sendiri semakin meningkat pesat namun, bisnis ini juga dihadapkan pada sejumlah tantangan salah satunya persaingan yang ketat. Halsean Coffee sering mengalami fluktuasi pada penjualan dan menurunnya tingkat loyalitas konsumen. Faktor yang diduga mempengaruhi turunnya tingkat loyalitas yaitu kualitas pelayanan yang kurang baik dan lokasi yang belum strategis. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui, mendeskripsikan dan menganalisis kualitas pelayanan, lokasi dan loyalitas konsumen Halsean Coffee Cimahi. Pendekatan yang digunakan adalah kualitatif yang dikuantitatifkan dengan metode analisis deskriptif dan verifikatif. Populasi yang diteliti yaitu konsumen Halsean Coffee dengan jumlah sampel 91 responden. Metode analisa yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis linear berganda. Berdasarkan hasil penelitian baik secara simultan maupun parsial menunjukkan hasil bahwa kualitas pelayanan dan lokasi berpengaruh terhadap loyalitas konsumen. Berdasarkan hasil perhitungan Importance Performance Analysis (IPA) pada diagram matrik IPA dari 10 indikator terdapat dua indikator yang memerlukan peningkatan yaitu indikator satu (Halsean Coffee tidak memiliki peralatan dan fasilitas yang lengkap) dan nomor sembilan (Staff Halsean Coffee peduli ketika konsumen membutuhkan bantuan) karena masih belum sesuai dengan harapan konsumen.

Berkas

Detail