PENGARUH KUALITAS PRODUK & KUALITAS LAYANAN TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN PADA RESTORAN DELAPAN PADI KOTA BANDUNG

Abstrak

ABSTRAK Pengaruh Kualitas Produk & Kualitas Layanan Terhadap Loyalitas Pelanggan Pada Restoran Delapan Padi Kota Bandung Skripsi dengan judul “Pengaruh Kualitas Produk dan Kualitas Layanan terhadap Loyalitas Pelanggan Pada Restoran Delapan Padi Kota Bandung” dilatar belakangi oleh fenomena terjadinya deflasi pada tahun 2024 yang berdampak terhadap sektor food & beverage, termasuk Restoran Delapan Padi yang mengalami penurunan omzet penjualan. Kondisi ini diduga disebabkan oleh loyalitas pelanggan yang menurun akibat kualitas produk dan kualitas layanan yang belum optimal. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui dan mendapatkan jawaban dari permasalahan yang telah dirumuskan tersebut. Penelitian ini menggunakan metode Kualitatif yang di kuantitatif menggunakan metode MSI dengan pendekatan survei. Populasi penelitian adalah seluruh konsumen Restoran Delapan Padi pada periode Juni 2024 hingga Mei 2025. Jumlah sampel sebanyak 100 responden diperoleh dengan menggunakan rumus Yamane. Hasil analisis yang telah dilakukan menunjukkan bahwa kualitas produk pada Restoran Delapan Padi dengan skor rata- rata berada dalam kategori cukup baik, kualitas layanan dengan skor rata-rata juga berada dalam kategori cukup baik, dan loyalitas pelanggan dengan skor rata-rata termasuk kategori cukup baik. Secara parsial kualitas produk berpengaruh Poditif dan signifikan terhadap loyalitas pelanggan, kualitas layanan juga berpengaruh positif dan signifikan terhadap loyalitas pelanggan, serta secara simultan kualitas produk dan kualitas layanan berpengaruh Positif dan signifikan terhadap loyalitas pelanggan pada Restoran Delapan Padi Kota Bandung. Hal ini dapat menjadi dasar evaluasi bagi manajemen untuk meningkatkan strategi kualitas produk dan kualitas layanan agar mampu memperkuat loyalitas pelanggan serta menjaga stabilitas penjualan di tengah kondisi ekonomi yang fluktuatif. .. Kata Kunci : Kualitas Produk, Kualitas Layanan dan Loyalitas Pelanggan

Berkas

Detail